Qual era la dieta originaria raccomandata a uomini e donne? Frutti, cereali, nocciole e legumi. E’ scritto nella Bibbia, in Genesi 1:29 (NR): “ Dio disse: Ecco, io vi do ogni erba che fa seme sulla superficie di tutta la terra, ed ogni albero fruttifero che fa seme; questo vi servirà di nutrimento.”
Subito dopo il diluvio, quando rimase poco e niente della vegetazione, cosa disse Dio sull’alimentazione? E’ scritto nella Bibbia, in Genesi 9:2-4 (NR): “Avranno timore e spavento di voi tutti gli animali della terra e tutti gli uccelli del cielo. Essi sono dati in vostro potere con tutto ciò che striscia sulla terra e con tutti i pesci del mare. Tutto ciò che si muove e ha vita vi servirà di cibo; io vi do tutto questo, come l’erba verde; ma non mangerete carne con la vita sua, cioè col suo sangue.”
Le persone dovevano stare attente alla loro alimentazione e fare una distinzione tra quello che era buono per loro e ciò che non lo era. E’ scritto nella Bibbia, in Levitico 11:47 (NR): “Perché sappiate discernere ciò che è impuro da ciò che è puro, l’animale che si può mangiare da quello che non si deve mangiare.” (Vedere Levitico 11 per ulteriori dettagli.)
La distinzione tra puro e impuro non era solamente una proibizione ebrea. C’era infatti già prima di Abramo, il primo ebreo. E’ scritto nella Bibbia, in Genesi 7:1,2 (NR): “Il Signore disse a Noè: ‘Entra nell’arca tu con tutta la tua famiglia, perchè ho visto che sei giusto davanti a me, in questa generazione. Di ogni specie di animali puri prendine sette paia, maschio e femmina; e degli animali impuri un paio, maschio e femmina ’.”
Questa distinzione tra puro e impuro continuerà fino alla fine dei tempi. E’ scritto nella Bibbia, in Isaia 66:15,17 (NR): “Poiché ecco, il Signore verrà nel fuoco, e i suoi carri saranno come l’uragano per dare la retribuzione della sua ira furente, per eseguire le sue minacce con fiamme di fuoco…. ‘Quelli che si santificano e si purificano per andar nei giardini dietro all’idolo che è la in mezzo, quelli che mangiano carne di porco, cose abominevoli e topi, saranno tutti quanti consumati ’, dice il Signore.”
Che esempio diede Daniele sull’importanza di una dieta appropriata? E’ scritto nella Bibbia, in Daniele 1:8 (NR): “Daniele prese in cuor suo la decisione di non contaminarsi con i cibi del re e con il vino che il re beveva; e chiese al capo degli eunuchi di non obbligarlo a contaminarsi.” Cosa mangiò invece? E’ scritto nella Bibbia, in Daniele 1:12 (NR): “Ti prego, metti i tuoi servi alla prova per dieci giorni, dacci da mangiare dei legumi e da bere dell’acqua.”
Perché dovremmo esercitare un certo auto-controllo sulle nostre abitudini alimentari? E’ scritto nella Bibbia, in 1 Corinzi 10:31 (NR): “Sia dunque che mangiate, sia che beviate, sia che facciate qualche altra cosa, fate tutto alla gloria di Dio.”